mit Sommer-Terrasse

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Mittagstisch

Unsere Mittagsmenüs gibt es von Montag bis Freitag, außer an Feiertagen
Zu jedem Mittagsmenü können Sie als Vorspeise zwischen einer Suppe oder einer Frühlingsrolle wählen.

M1. Gebratene Eiernudeln mit Hühnerbrust mit Gemüse 7,00
M2. Gebratene Eiernudeln mit panierter Hühnerbrust und Gemüse 9,00
M3. Gebratene Eiernudeln mit knuspriger Ente mit Gemüse 10,50
M4. Knusprige Ente mit Gemüse und Soße nach Wahl
(Süß-sauer, Erdnuss oder Curry-Kokosmilch) 10,50
M5. Panierte Hühnerbrust mit Gemüse und Soße nach Wahl
(Süß-sauer, Erdnuss oder Curry-Kokosmilch) 9,00
M6. Geröstete Garnelen mit verschiedenem Gemüse 10,50
M7. Geröstete Garnelen in Zitronengras-Kokos mit Gemüse 10,50
M8. Gebackenes Pangasiusfilet mit Süß-sauer-Soße 9,00
M9. Gebratene Hühnerbrust mit verschiedenem Gemüse 7,50
M10. Gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse 8,50
M11. Gebratenes Rindfleisch in Hoi-Sin-Soße (scharf) 9,00
M12. Gebratenes Schweinefleisch Szechuan-Art, scharf 7,50
M13. Gebratenes Schweinefleisch in Erdnuss-Soße 7,50
M14. Gebratenes Tofu mit verschiedenem Gemüse 7,00
M15. Gebratenes Tofu in Zitronengras-Kokos-Soße mit Gemüse 7,50

Suppen

1. Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch^*A 3,50
2. Wantan-Suppe mit Schweinehack und Mangold^{*B, D} 3,50
3. Hühnersuppe süß-sauer mit Hühnerfleisch, Ananas, Okra-Gemüse, Zitronengras und Kräutern, mittelscharf^{*B,D, I} 3,50
4. Entensuppe süß-sauer mit Bambus, Paprika und Champignons, mittelscharf^{*C, J} 3,50
5. Tofu-Suppe süß-sauer mit Tofu, Ananas, Okra, frischem Gemüse, Zitronengras und Kräutern, mittelscharf^{*B,D, I} 3,50
6. Garnelensuppe süß-sauer mit frischen Champignons, Kefir, Limettenblättern und Kräutern, mittelscharf^{*B,D, I} 4,50
7. Exotische Garnelensuppe mit frischen Champignons, Kräutern und Kokosmilch, mittelscharf^{*1, D, G} 4,50
8. Hühnersuppe mit frisch Champignons, Kräutern und Kokosmilch, mittelscharf^{*1, G} 4,00
.

Salate

11. Meeresfrüchte-Salat mit Glasnudeln, frischem Gemüse und Kräutern, mittelscharf^{*B, D, E, H} 7,00
12. Rindfleisch-Salat spezial mit frischen Gemüse und gemahlenem Röstreis^{*E, I, H} 6,00
13. Hühnerfleisch-Salat spezial mit frischen Gemüse und gemahlenem Röstreis^{*E, I, H} 5,50
14. Frischer Ananas-Salat mit Tofu, Gemüse und Kräutern^{*E, I, H} 4,50
15. Frischer gemischter Salat^*F 3,00

Vorspeisen

17. Gedämpfte Hacao (Dim Sum) - mit Schweinefleisch und Garnelen^* 5,00
18. Gedämpfte Shumai (Dim Sum) - mit Garnelen^* 5,00
19. Chicken Wings - knusprige Hühnerflügel süß-sauer^*A 3,50
20. Chicken Nuggets panierte Hühnerbrust süß-sauer in knuspriger Ummantelung^*A 3,50
21. Vietnamesische Frühlingsrollen mit Schweinehackfleisch, Glasnudeln und Morcheln^{*A, C} 3,50
22. Vegetarische Frühlingsrollen mit Tofu, Glasnudeln und Gemüse^{*A, E} 3,50
23. Frühlingsrollen mit Garnelen und Hühnerfleisch^{*A, C, D} 5,00
24. Frühlingsrollen mit Garnelen und Krebsfleisch^*A 5,00
25. Mini-Frühlingsrollen mit Gemüse (6 Stück)^*A 2,50
26. Sommerrollen mit Garnelen, Hühnerfleisch, Salat und frisch Kräutern^{*B, E, F} 5,00
27. Vegetarische Sommerrollen mit Tofu und frischen Kräutern^{*E, F} 4,50
28. Gebackene Wantan mit Schweinefleisch, süß-sauer^*A 3,50
29. Hühnerfleisch-Spieße mit Erdnuss-Saté^{*E, C, D, H} 4,00

Meeresfrüchte

30. Panierte Garnelen süß-sauer^{*A, D, I} 13,50
31. Gebratene Garnelen in Pfeffer-Soße mit Gemüse^{*B, D, F} 14,00
32. Gebratene Garnelen mit verschiedenem Gemüse^{*F, K, N} 14,00
33. Gebratene Garnelen mit feinem Gemüse und Knoblauch, mittelscharf^{*B, D, I} 14,00
34. Garnelen "Spezial" mit Tamarinden und feinem Gemüse^{*B, D, I, L} 14,00
35. Geröstete, Garnelen in Zitronengras, Kokosmilch und Gemüse^{*B, D, E, H, I} 14,00
36. Gebratene Garnelen mit Paprika, Bambus, Karotten, Zwiebeln in Hoi-Sin Soße, scharf 14,00
37. Gebratene Garnelen in Curry-Kokosnuss und feinem Gemüse scharf^{*A, D, I, J} 14,00
F1. Geschmortes Lachsfilet in Pfeffersoße, im Topf serviert mit Beilagensalat, scharf^{*D, F} 14,00
F2. Gebackenes Lachsfilet in Chilisoße, scharf 13,50
F3. Gebackenes Lachsfilet in Tomaten, süß-sauer^{*A, D, I} 13,50
F4. Gebackenes Pangasiusfilet in Soße nach Wahl (süß-sauer, Curry, Erdnuss) 11,00
F5. Gebratener Tintenfisch in Chili-Soße 13,00
F6. Gebratener Tintenfisch in Tomaten, süß-sauer^{*A, D, I} 13,00

Ente

41. Knusprige Ente in 5 Gewürzen mit Pilzen und Mandeln auf Gemüsebett, pikant^{*A, F, H, K} 14,00
41a. Wie 41., jedoch kleine Portion 10,50
42. Knusprige Ente in Ananas auf Gemüsebett^{*A, F, H I} 14,00
42a. Wie 42., jedoch kleine Portion 10,50
43. Knusprige Ente in Erdnuss-Saté-Soße^{*A, D, E, I} 14,00
43a. Wie 43., jedoch kleine Portion 10,50
44. Knusprige Ente in Curry-Kokosmilch und feinem Gemüse, scharf^{*A, D, I, J} 13,50
44a. Wie 44., jedoch kleine Portion 10,50
46. Ente nach Szechuan-Art, scharf^{*A, D, I} 14,00
46a. Wie 46., jedoch kleine Portion 10,50
47. Verschiedene Sorten gebratenes Fleisch mit knuspriger Ente und Gemüse 14,00

Huhn

50. Gebratene Hühnerbrust mit verschiedenem Gemüse^{*A, I, K} 8,50
51. Gebratene Hühnerbrust in frischem Ingwer mit Gemüse, mittelscharf^{*D, F} 9,00
52. Gebratene Hühnerbrust in Curry - leicht scharf^{*D, I} 9,00
53. Gebratene Hühnerbrust in Tamarinden - mit Gemüse und Kokosmilch^{*D, H, I, L} 9,50
54. Gebratene Hühnerbrust in Zitronengras - mit Kokosnuss und Glasnudeln, mittelscharf^{*D, E, H, I} 9,50
55. Panierte Hühnerbrust mit Gemüse und Soße nach Wahl in Curry-Kokosnuss, süß-sauer und Erdnuss 9,00
56. Gebratene Hühnerbrust nach „Szechuan“-Art - scharf^{*H, K} 9,00
57. Gebratene Hühnerbrust mit Paprika, Bambus, Karotten, Zwiebeln und Hoi-Sin-Soße^{*A, I, F, K} 9,50

Schwein

58. Gebratenes Schweinefleisch mit verschiedenem Gemüse^{*D, I, K} 8,50
59. Gebratenes Schweinefleisch in Pfeffersoße mit Gemüse, scharf^{*F, D, I} 9,00
60. Gebratenes Schweinefleisch in Erdnuss-Saté-Soße^{*D, E, I} 9,00
61. Gebratenes Schweinefleisch „Szechuan“-Art - scharf 9,00
62. Gebratenes Schweinefleisch in Curry - mit Gemüse, mittelscharf^{*D, I, J} 9,00
63. Gebratenes Schweinefleisch - mit Paprika, Bambus, Karotten und Zwiebeln in Hoi-Sin Soße, scharf 9,50

Rind

64. Gebratenes Rinderfilet mit verschiedenem Gemüse^{*D, I, K} 11,00
65. Gebratenes Rinderfilet in Zitronengras-Kokosmilch mit Gemüse^{*D, E, H, I} 11,50
66. Gebratenes Rinderfilet in Curry-Kokosmilch mit feinem Gemüse, scharf^{*D, H, I} 11,50
67. Gebratenes Rinderfilet in Chili-Soße mit Gemüse^{*B, D, I} 11,50
68. Gebratenes Rinderfilet mit Paprika, Bambus, Karotten und Zwiebeln 11,50
69. Gebratenes Rinderfilet „Szechuan“-Art - scharf 11,50

Vegetarisch

70. Gebratenes Tofu in Kokosmilch und Zitronengras mit Gewürzen^{*E, H, I} 8,50
71. Gebratenes Tofu in Curry-Kokosmilch, scharf^{*I, G} 8,50
72. Gebratenes Tofu mit verschiedenem Gemüse^{*F, K, N} 7,50
73. Gebratenes Tofu „Szechuan“-Art - scharf 8,00
74. Gebratenes Tofu mit Paprika, Bambus, Karotten und Zwiebeln in Hoi-Sin-Soße, scharf 8,50
75. Gebratenes Tofu in Chili-Soße und Gemüse^*I 8,50

Nudelgerichte

76. Gebratene Eiernudeln mit Hühnerbrust und Gemüse^{*A, B, C, D, I, K} 7,00
77. Gebratene Eiernudeln mit Huhn, Schwein, Krabben,Curry und Gemüse, leicht scharf 9,00
78. Gebratene Eiernudeln mit Rinderfilet und Gemüse 9,00
79. Gebratene Eiernudeln mit verschiedenem Fleisch (Huhn, Schwein, Rind) und Gemüse 9,00
80. Gebratene Eiernudeln mit Garnelen, Hühnerbrust und Gemüse 12,00
81. Gebratene Eiernudeln mit Krabben und Gemüse 9,00
82. Gebratene Eiernudeln mit panierter Hühnerbrust und Gemüse, süß-sauer 9,00
83. Gebratene Eiernudeln mit knuspriger Ente und Gemüse 14,00
83a. Wie 86., jedoch kleine Portion 10,50
84. Gebratene Eiernudeln mit Tofu und Gemüse 6,50
85. Gebratene Reisbandnudeln mit Garnelen, Hühnerbrust und Gemüse 12,50
86. Gebratene Glasnudeln mit panierter Hühnerbrust, süß-sauer 10,50
87. Gebratene Glasnudeln mit Hühnerbrust und Gemüse 9,00
88. Gebratene Glasnudeln mit Garnelen und Gemüse 14,00
89. Gebratene Glasnudeln mit knuspriger Ente und Gemüse 14,50
89a. Wie 89., jedoch kleine Portion 11,00
90. Gebratene Glasnudeln mit Tofu und Gemüse 8,00

Reisgerichte

92. Gebratener Reis mit Hühnerbrust und Gemüse 7,00
93. Gebratener Reis mit Rindfleisch und Gemüse 9,00
94. Gebratener Reis mit Hühnerbrust, Schweinefleisch, Krabben, Gemüse und Curry 9,00
95. Gebratener Reis mit Garnelen, Hühnerbrust und Gemüse 12,00
96. Gebratener Reis mit Krabben und Gemüse 9,00
97. Gebratener Reis mit Tofu und Gemüse 6,50
98. Gebratener Reis, paniert mit Hühnerbrust süß-sauer und Gemüse 9,00
99. Gebratener Reis mit knuspriger Ente und Gemüse 14,00
99a. Wie 99., jedoch kleine Portion 10,50

Reisnudel-Töpfe (original süd-vietnamesische Spezialität für heiße Tage)

T1. Reisnudel-Topf mit vietnamesischen oder vegetarischen Frühlingsrollen, Salat, Gurken und frischen Kräutern 11,00
T2. Reisnudel-Topf mit gebratenen Garnelen, Schweinefilet, Salat und frischen Kräutern, pikant 12,00
T3. Reisnudel-Topf mit Hühnerbrust in Curry und frischen Kräutern, mittelscharf 11,50
T4. Reisnudel-Topf mit Rinderfilet in Zitronengras und Salat mit frischen Kräutern, pikant 12,00
T5. Reisnudel-Topf mit Rinderfilet in Zitronengras, Gewürzen und Kokosmilch-Soße 12,00

Spezialitäten-Suppen

S1. Reisbandnudel-Suppe aus Hanoi - mit Rinderfilet 12,00
S2. Reisbandnudel-Suppe aus Hanoi - mit Hühnerfleisch 11,00
S3. Reisnudel-Suppe aus Hue - mit Rinderfilet und Schweinefleisch, scharf 12,00

Menüs (ab 2 Personen)

101. Hanoi-Spezialitäten 34,00
Glasnudel-Suppe
Rinderfilet mit verschiedenem Gemüse
knusprige Ente in Ananas in süß-saurer Soße
Gebackene Banane mit Honig
.
102. Hue-Spezialitäten 36,00
Wantan-Suppe
Verschiedenes Fleisch (Rind, Huhn, Schwein) mit verschiedenem Gemüse
Knusprige Ente mit Erdnuss und Gemüse
Litschi mit Vanilleeis
.
103. Saigon-Spezialitäten 40,00
Vietnamesische Frühlingsrolle
Geröstete Garnelen in Zitronengras-Kokosmilch
Knusprige Ente in Fünf-Gewürze-Soße
Banane mit Kokosnuss-Creme
.
104. Saigon-Menü für 3 Personen 50,00
Vorspeise
Frühlingsrolle, Chicken-Wings und gebackene Wantan
Ente mit Gemüse und Erdnuss-Soße
Rinderfilet in Curry-Kokosmilch
Hühnerfleisch in Hoi-sin-Soße
Gebackene Banane

Extra-Beilagen

B1. Kleine Schale Reis 2,00
B2. Kleine Schale gebratener Reis mit Eiern und Zwiebeln 3,50
B3. Kleine Schale gebratene Nudeln mit Eiern und Zwiebeln 3,50
B4. Portion Pommes frites 3,00
B5. Tüte Krabbenchips 2,50

Desserts

N1. Litschi-Früchte 3,00
N2. Litschi-Früchte mit Vanilleeis 3,50
N3. Gebackene Banane mit Honig und Mandelsplittern 3,00
N4. Banane-Caramel mit Vanilleeis 4,00
N5. Gebackene Ananas mit Honig und Mandelsplittern 3,00
N6. Ananas-Caramel mit Vanilleeis 4,00
N7. Banane in Kokosnusscreme 4,00
N8. Grüner Tee mit Eis 3,00
N9. Gemischtes Eis 3,00
N10. Flambierte Banane mit Vanilleeis 5,00
N11. Flambierte Ananas mit Vanilleeis 5,00

Auflistung Allergene und Zusatzstoffe

Folgende Allergene und Inhaltsstoffe können in den aufgelisteten Speisen und Getränken enthalten sein:
A: Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer)
B: Krebstiere
C: Ei
D: Fisch
E: Erdnuss (kann bei vielen Gerichten auch weggelassen werden)
F: Soja (nicht zu verwechseln mit Sojabohnen)
G: Kuhmilch
H: Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, etc.)
I: Sellerie
J: Senf
K: Sesamsamen
L: Schwefeldioxid und Sulphide
M: Lupinen
N: Weichtiere
1: Farbstoff
3: Konservierungsstoff

Lieferservice
Ab 15,00 € bis 4 Kilometer Entfernung
Liefergebühr: innerhalb Hadamar 1,- Euro, außerhalb Hadamar auf Nachfrage
Ab 50,00 € Bestellwert gibt es ein Geschenk!

Bestelltelefon: 06433 / 9481166

Bestelltelefon:
06433 / 9481166

HIER SIND WIR:

RESTAURANT SAIGON
VIETNAMESISCHE SPEZIALITÄTEN

Untermarkt 19 - 65589 Hadamar
Telefon 06433 / 9481166
E-Mail: info@saigon-hadamar.de

Öffnungszeiten
Täglich außer Mittwoch:
von 11.00 Uhr - 15.00 Uhr und 17.00 Uhr - 22.00 Uhr
Sonn- und Feiertage:
von 11.00 Uhr - 22.00 Uhr durchgehend
MITTWOCH RUHETAG